烧卖
烧卖是幽暗圣君分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“烧卖”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧卖。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 糯米100克
- 面粉80克
- 澄面粉80克
- 辅助料
- 肉馅适量
- 胡萝卜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
烧卖的做法步骤
烧卖做法技巧/窍门/补充说明:
1、蒸糯米时水尽量少留,以免太软,一般水开二十分钟就可以。我用的是蒸箱,100度,20分钟。因为我做的少,糯米是放盘子里蒸的