照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭是灵泠分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“照烧鸡腿饭”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的照烧鸡腿饭。
菜式简介
分解了一只整鸡,看见鸡全腿的第一反应就是照烧,那就来做照烧鸡腿饭吧,方便又好吃。
大块甜甜的鸡肉配上一口热乎乎的米饭,超满足o(* ̄︶ ̄*)o
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿一只
- 上海青适量
- 米饭适量
- 卤蛋一枚
- 辅助料
- 姜适量
- 照烧酱适量
- 盐适量
- 黄酒适量
- 白砂糖适量
- 胡椒碎适量
- 熟芝麻适量
- 水适量
- 色拉油适量
照烧鸡腿饭的做法步骤
照烧鸡腿饭做法技巧/窍门/补充说明:
照烧酱每个牌子的味道都有差别,放之前尝尝,再斟酌量。
煎鸡肉的时候姜片不用取出,加水焖的时候姜片会自然飘起。
最后切块装碗后把锅里的汁浇在鸡腿上味道更好,如果汁太少可以直接淋一些照烧酱。
相关食材:鸡腿