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青椒炒鸡腿肉

做菜达人@零下一度0511
青椒炒鸡腿肉是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“青椒炒鸡腿肉”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒炒鸡腿肉。
青椒炒鸡腿肉
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
青尖椒5个
鸡小腿2个
辅助料
4片
2瓣
豆豉20粒
2克
鸡精1克
胡椒粉1克
生粉2克
生抽1勺

青椒炒鸡腿肉的做法步骤

青椒炒鸡腿肉做法技巧/窍门/补充说明:

1、鸡腿肉切成小块后先加配料腌制15分钟,加入胡椒粉和生抽可起到增香提色的作用。
2、鸡腿肉切成小块很容易炒熟,入锅炒的时间不宜太长,这样才能保留鸡肉滑嫩的口感。

相关食材:鸡腿青椒

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