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麻婆豆腐

做菜达人@诗韵墨香
麻婆豆腐是诗韵墨香分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“麻婆豆腐”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐。
麻婆豆腐

菜式简介
  麻婆豆腐 口感特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
  

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
豆腐一块
辅助料
适量
适量
适量
适量
郫县豆瓣酱适量
辣椒油适量
适量
适量
酱油适量
香油适量

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