奶香紫薯麻球

1· 开水和糯米粉，粉团柔软不易断裂
2· 加白糖和糯米粉，油炸时不会炸裂，麻球不会凸起长疙瘩
3· 加红薯和糯米粉，炸出来的成品金灿灿的
4· 紫薯泥加点白醋可以去氧化，让紫薯颜色更鲜艳
5· 有条件的可以在包馅时加点马苏里拉，这样有拉丝的效果。