紫薯蜂蜜西米露
紫薯蜂蜜西米露是冬季心情分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“紫薯蜂蜜西米露”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯蜂蜜西米露。
菜式简介
紫薯含的花青素,是吸引我的原因之一,还有它那漂亮的颜色,更是让我的视线离不开它。和滑润的西米、蜂蜜搭配,口感Q弹、润滑,颜色亮丽。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 西米40克
- 蜂蜜20克
- 紫薯165克
- 辅助料
- 清水600克
紫薯蜂蜜西米露的做法步骤
紫薯蜂蜜西米露做法技巧/窍门/补充说明:
紫薯切小丁后更容易打磨得更细滑。煮西米的时候,要不停的搅拌防止西米粘锅。西米煮好过凉后淋干水分,再添加其余的食材。煮西米的时候,用水量要多一些,因为西米需要煮20分钟左右。我做了两碗,紫薯糊我用了80克。