蜂蜜紫薯山药卷
蜂蜜紫薯山药卷是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“蜂蜜紫薯山药卷”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜂蜜紫薯山药卷。
菜式简介
忽然发现,山药做的小食似乎大多都是甜点。有没有不甜的点心?关于山药?
想要寻找关于山药的别样小食,却忽然有了新的灵光。但,依然是甜食。紫薯与山药的搭配,换一种形式出现,虽然依旧是甜点,但对于卷卷的想象,让人忍不住有动手的欲望。那么,就再甜一次。
刚好看到一档节目中说道,紫薯等食物中所含的花青素有助于减缓血管的老化。山药呢?山药好像从来都被视作养生佳品。紫色与白色的卷卷,能不能够挽留岁月的脚步?
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 铁棍山药泥250克
- 紫薯泥150克
- 辅助料
- 蜂蜜45克
蜂蜜紫薯山药卷的做法步骤
蜂蜜紫薯山药卷做法技巧/窍门/补充说明:
加入蜂蜜可以增加薯泥的柔软度,以便于整形。
蜂蜜的用量不可太少,以免薯泥太干,整形时断裂破碎。
切段大小可以根据自己喜好任意调整。