腌菜炒毛豆
腌菜炒毛豆是老方小雨分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“腌菜炒毛豆”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌菜炒毛豆。
菜式简介
#春日应季美食# 春天容易发困没食欲，那今儿我给大家推荐一道开胃爽口菜~腌菜炒毛豆，当季的腌菜，搭配毛豆和辣椒简单一炒，香辣脆爽又下饭，味道比吃肉都香，完全不输腌笃鲜~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 腌菜一把
- 毛豆200克
- 红杭椒2个
- 辅助料
- 食用油适量
- 食盐少许
- 白糖少许
- 蒜头2瓣
腌菜炒毛豆的做法步骤
腌菜炒毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、将腌菜放清水中浸泡个把小时，时间长短视自家能接触的咸度，泡去多余的咸味，既健康又好吃。
2、炒制毛豆翠绿小窍门：不论是炒、烧或是煮，都不要加盖，开锅烧可使毛豆颜色翠绿且口感也好。
相关食材：毛豆