五彩烩麻食
五彩烩麻食是心味家分享的菜谱,口味属于咸鲜,属于比较普通的菜式。“五彩烩麻食”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩烩麻食。
菜式简介
最近宅在家里,想吃的好些东西无处可买,只能自己做着吃啦。有了大把的时间,做饭也更精细了些。麻食是我从小就喜欢吃的美食,好久没吃了,都忘了还有这么个食物。刚好,前两天做菠菜面剩下一个小面团,就想着自己做点麻食吃吧。于是,买好了所有食材。可是,当拿出面团来,还是有点犹豫,那么一个个的小麻食,要搓到什么时候。可是面团又不想再放了,也不想吃面条,于是决定还是做麻食,学习了网友们自制麻食的菜谱,准备一展身手。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜面团适量
- 豆腐适量
- 土豆1个
- 西红柿1个
- 黄豆少量
- 蘑菇适量
- 胡萝卜适量
- 木耳适量
- 黄花菜适量
- 辅助料
- 蒜苗半根
- 香菜适量
- 香葱适量
- 大葱适量
- 生姜2-3片
- 菜油适量
- 生抽适量
- 味精适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
- 辣椒油适量
- 醋适量
五彩烩麻食的做法步骤
五彩烩麻食做法技巧/窍门/补充说明:
1·搓麻食的时候,一定要快速压、搓,以免不成形。
2·因为麻食上沾有面粉,煮的时候容易粘底,应不时搅拌;另外,煮的过程中水分会减少,汤汁会变稠,需适时加水。