多彩麻食
多彩麻食是1粗茶淡饭1分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“多彩麻食”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的多彩麻食。
菜式简介
麻食，是一种面食，是西北地区的传统小吃。在北方管它叫麻食，而我们这里却叫猫耳朵。
今天把冰箱里剩的菠菜和胡萝卜榨成汁，和成不同颜色的面团，做出了这款较有颜值的多彩麻食，看上去是不是特别漂亮呢。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉300克
- 辅助料
- 菠菜汁50克
- 胡萝卜汁50克
- 水50克
多彩麻食的做法步骤
多彩麻食做法技巧/窍门/补充说明：
1、蔬菜最好用料理机打碎再挤，这样出汁率要高些
2、菠菜焯水，可以除去一些农药和草酸
3、面团不要和的过软，否则在搓麻食时容易粘在竹帘上
4、麻食可以一次多做点，吃不完的可以放冰箱冷冻保存