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地三鲜

菜谱编号：451-656

地三鲜是【朱子_vaOjmkQk】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我做的是少油的，相对比较健康

地三鲜主厨：朱子_vaOjmkQk

第七步：锅里放油，洋葱，青柿子椒。

第九步：完成。

第一步：土豆，茄子切滚刀块，青红柿子椒，洋葱切块。

第八步：土豆，茄子，红柿子椒，再把调好的料汁放进去，闷几分钟，就可以了。

第二步：葱末姜末加冷水，做成葱姜水。

第五步：茄子上撒上干淀粉，少放油，煎成微黄色。

第四步：调成这样。

第六步：土豆煎成微黄。

第三步：调料放一起。

地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：

煎土豆，茄子，是少油版地三鲜的关键步骤

菜谱标签：热菜东北菜

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