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简易版蒸糕

菜谱编号:451-507
简易版蒸糕是【lily9】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版蒸糕”。
简易版蒸糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闺女不爱吃青菜,于是想着把青菜做到面食里。果然换个方式就都吃了。做的过程忘了拍照了,下次做再补上吧。非常简单的一款食谱。

简易版蒸糕主厨:lily9

菜式制作特点
口味:原味难度:简单
菜谱主材料
青菜:适量鸡蛋:1个
面粉:100克牛奶:100ML
辅助料用量
发酵粉:3克--

简易版蒸糕的做法步骤

  • 第二步:把青菜汁倒入干净的器皿,放入鸡蛋、发酵粉、100ml牛奶(可用清水),搅拌均匀。
  • 第五步:发酵完成的面糊,表面再撒上葡萄干。
  • 第三步:放入面粉不断搅拌至浓稠、无颗粒的面糊状态。
  • 第六步:冷水上锅蒸20-25分钟,关火再闷5分钟即可。
  • 第四步:面糊盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵为原来的2倍大。
  • 第一步:青菜洗干净焯水或蒸几分钟,加适量水榨汁。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易版蒸糕。

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