【怡汝烘焙】紫薯诱惑-紫薯花样面包
【怡汝烘焙】紫薯诱惑-紫薯花样面包是绿色天使分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【怡汝烘焙】紫薯诱惑-紫薯花样面包”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【怡汝烘焙】紫薯诱惑-紫薯花样面包。
菜式简介
紫薯无论做什么都是那么诱人,最近做面包做了几款,看到薄灰的紫薯面包很好,想到家里还有紫薯,就改动一下做了紫薯花样面包,做好的面包虽然没有薄灰的做的好看,但是不但外面微微酥,吃起来也很松软可口,味道还真不错呢,这里非常感谢薄灰的分享,!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉300克
- 紫薯泥适量
- 辅助料
- 全蛋液50克
- 黄油20克
- 干酵母5克
- 调味料
- 糖45克
- 盐3克
- 水120克
【怡汝烘焙】紫薯诱惑-紫薯花样面包的做法步骤
【怡汝烘焙】紫薯诱惑-紫薯花样面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、面包的面加入黄油后一定要揉至出膜。
2、紫薯花样面包也可以做成其他自己喜欢的形状的。
3、本人喜欢稍微酥脆一些的,你要是喜欢软的,稍微上色即可盖上膜或者你用180-190度烤就不会上色很重了。
http://home·meishichina·com/recipe-42744·html戗面原味芝麻烧饼
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答配菜谱:紫薯与面包的做法