紫薯馅面包
紫薯馅面包是sheery的妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“紫薯馅面包”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯馅面包。
菜式简介
虽然是土司的样子,但揉面时没有到能拉出大片薄膜的程度,只到了稍具延展性的程度,只是为了用上新败的土司模,才整成这形状,所以不算是真正意义上的土司,只能算是面包吧!方子是用的孟老师【奶酪花环面包】的方子。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉220克
- 牛奶125毫升
- 紫薯馅适量
- 辅助料
- 酵母1小勺
- 蛋液少许
- 调味料
- 糖35克
- 盐1/4小勺
- 橄榄油15毫升
紫薯馅面包的做法步骤
紫薯馅面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、我这紫薯馅就是把熟紫薯泥,没加任何调料,你可以加点炼乳什么的。
2、面包卷放入土司模内应该是间距均匀摆放,我也没有照做,不专业哈,面包的形状随自己的喜欢整。
3、中途要注意上色情况,必要时加盖锡纸,深浅随自己喜欢。
答配菜谱:紫薯与面包的做法