超好吃的黑芝麻紫薯面包
超好吃的黑芝麻紫薯面包是模样生活MyLiving分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“超好吃的黑芝麻紫薯面包”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超好吃的黑芝麻紫薯面包。
菜式简介
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。所以添加了紫薯的面包，颜色特别好看~这款算是一个粗粮面包，因为选用了全麦粉和添加了黑芝麻来增加风味和营养~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 全麦面粉240克
- 全蛋液38克
- 水100克
- 细砂糖44克
- 酵母4克
- 熟黑芝麻15克
- 辅助料
- 低筋面粉60克
- 牛奶50克
- 奶粉15克
- 盐3克
- 黄油30克
超好吃的黑芝麻紫薯面包的做法步骤
超好吃的黑芝麻紫薯面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、放材料，要先放液体，然后再放粉类。
2、酵母不要与盐，糖一开始就接触到影响发酵。
3、淡奶油可换成10%的无盐奶油
4、内馅不易过多，可以包少一些，试试手，如果中途漏馅的话，就适当再减一些内馅。
5、面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉
6、我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整
菜谱标签：烘焙