舒芙蕾
舒芙蕾是月亮视频分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“舒芙蕾”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的舒芙蕾。
菜式简介
蛋白霜蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 糖适量
- 玉米淀粉15克
- 辅助料
- 醋适量
舒芙蕾的做法步骤
舒芙蕾做法技巧/窍门/补充说明：
要点：
1，蛋白霜也可以做成自己喜欢的口味，加入巧克力粉或抹茶粉等。
2，烤的时候上面可以加入自己喜欢的坚果等
3，烤箱温度不能太高，太高的话会发泡变大，出来会中间空，时间短的话，会塌，中间湿。
4，蛋白霜下面最好用锡纸，油纸温度高的话，蛋糕没熟纸就黑了。