炒酥肉
炒酥肉是桃花庵奴分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“炒酥肉”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒酥肉。
菜式简介
酥肉是北方每到年底必备的食品,一般用来煮汤,偶尔也尝试一下新花样。而且酥肉可以补充蛋白,提高抵抗力,祝大家战胜冠状病毒肺炎。一起加油!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 酥肉一小碗
- 木耳数朵
- 蒜苗三棵
- 辅助料
- 盐适量
- 香醋稍许
- 酱油三分之一调羹
- 番茄酱适量
- 香油几滴
- 水淀粉一调羹
炒酥肉的做法步骤
炒酥肉做法技巧/窍门/补充说明:
酥肉略带腥味,所以加冰糖调味。如果家里有不适合吃糖的人也可以不加糖。
酥肉比较耐煮,所以不用太着急起锅。
最后,建议搭配玫瑰汾酒。