鱼香肉丝
鱼香肉丝是清烟袅袅分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
第一次吃这道菜还是那年跟同事去北京旅游,在北京呆了一星期,吃了一星期这道菜,居然还没吃腻,回来就照着记忆中的味道学做了起来。失败了几次,最终成功了,现在也是家里最受欢迎们菜之一。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 瘦肉3两
- 木耳6朵
- 胡萝卜1个
- 辅助料
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 陈醋2勺
- 生抽3勺
- 淀粉适量
- 白糖少许
- 豆瓣酱1勺
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
豆瓣酱和生抽已有盐味,所以不用再放盐了