当前位置:首页 > 菜谱分类 > 小蔬肉片汤

小蔬肉片汤

菜谱编号:044-988
小蔬肉片汤是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小蔬肉片汤”。
小蔬肉片汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢豆腐泡入汤,因为胖胖的豆腐泡总会将汤汁吸收的饱饱的。微微放凉后,夹上一个豆腐泡,放到嘴里,第一感觉就是汤水好足好鲜美哦。汤底的鲜美再加豆香味,那感觉不要太好哦。有时候我会拿豆腐泡来煮鱼头汤,呵呵呵有时候呢就直接做酿肉,那今天的这款是怎么样的汤呢。告诉你们吧,今天的这款是清汤呵呵呵一样的有味哦。

送上先,希望你们喜欢这款小蔬肉片汤。

小蔬肉片汤主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐泡:200克青菜:100克
猪肉:100克--
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
细盐:适量冬菜:适量
料酒:适量--

小蔬肉片汤的做法步骤

  • 第九步:关火,加入适量鸡精即完成。
  • 第四步:加入适量细盐同煮。
  • 第七步:再加入肉片。
  • 第三步:豆腐泡先用温水冲泡一下,再沥水下锅。
  • 第十步:小蔬肉片汤完成。
  • 第八步:最后再加上适量冬菜。
  • 第五步:煮至豆腐泡膨胀并浮起时,加入适量料酒提鲜。
  • 第一步:备***腐泡,猪肉,青菜。
  • 第二步:汤锅加水煮开。
  • 第六步:汤水重开后,加入青菜。
  • 小蔬肉片汤做法技巧/窍门/补充说明:

    下任何一种食材,汤水一定要开,再将食材下锅。

    小蔬肉片汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【牛妈厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小蔬肉片汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜