【飞禽走兽】芸豆肚片汤
【飞禽走兽】芸豆肚片汤是@那时花开@分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【飞禽走兽】芸豆肚片汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【飞禽走兽】芸豆肚片汤。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煨
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肚一个
- 芸豆适量
- 辅助料
- 红枣8个
- 生姜适量
- 面粉适量
- 调味料
- 花椒几颗
- 盐适量
- 醋适量
- 料酒适量
- 白胡椒适量
【飞禽走兽】芸豆肚片汤的做法步骤
【飞禽走兽】芸豆肚片汤做法技巧/窍门/补充说明:
猪肚粘液很多。如光用水洗是不够干净的,要用盐面粉醋里外来回的翻洗,猪肚里面的油膘一定都要去掉。
水里给花椒料酒姜片可以去腥。
盐一定要等猪肚煨好后再给。
红枣不要给早了不然汤不白。(我的给早了)
相关食材:芸豆