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【飞禽走兽】芸豆肚片汤

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【飞禽走兽】芸豆肚片汤是@那时花开@分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【飞禽走兽】芸豆肚片汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【飞禽走兽】芸豆肚片汤。
【飞禽走兽】芸豆肚片汤
耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
猪肚一个
芸豆适量
辅助料
红枣8个
生姜适量
面粉适量
调味料
花椒几颗
适量
适量
料酒适量
白胡椒适量

【飞禽走兽】芸豆肚片汤的做法步骤

【飞禽走兽】芸豆肚片汤做法技巧/窍门/补充说明:

猪肚粘液很多。如光用水洗是不够干净的,要用盐面粉醋里外来回的翻洗,猪肚里面的油膘一定都要去掉。
水里给花椒料酒姜片可以去腥。
盐一定要等猪肚煨好后再给。
红枣不要给早了不然汤不白。(我的给早了)

相关食材:芸豆

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