当前位置:首页 > 菜谱分类 > 卤水牛展

卤水牛展

菜谱编号:448-247
卤水牛展是【小驴兄私房菜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤水牛展”。
卤水牛展
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛展:500克猪皮:少许
辅助料用量
卤水包:1包干辣椒:少许
花椒:少许草果:1颗
葱:1·颗蒜头:少许
生姜:少许生抽:适量
老抽:少许蚝油:少许
米酒:少许鸡精:少许
冰糖:少许盐:多点

卤水牛展的做法步骤

  • 第二步:先爆香香料。
  • 第一步:先把牛展焯水去血腥(放入,米酒,姜片)。
  • 第五步:成品。
  • 第三步:加入适量的开水煮开后,加入生抽,老抽,蚝油,冰糖,盐,米酒,鸡精再煮开。
  • 第四步:放入牛展大火卤一个小时,关小火卤一小时,关火浸泡一个晚上即可。
  • 卤水牛展菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小驴兄私房菜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤水牛展。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜