地三鲜
地三鲜是Doctor_mtNXLM分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“地三鲜”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的地三鲜。
菜式简介
今天做了不用油炸的地三鲜，健康美味老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子2个
- 土豆1个
- 青椒2个
- 辅助料
- 葱段适量
- 蒜瓣适量
- 姜片3片
- 生抽一勺
- 盐少量
地三鲜的做法步骤
地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
中途怕土豆不熟，把茄子推到锅边，土豆摆好盖上盖子焖几分就熟好了。