第一步：豆豉一勺。
第六步：锅中加少许油放入肉片翻炒。
第五步：加料酒，生抽拌匀腌制十分钟。
第九步：放尖椒翻炒制。
第十二步：加少许生抽和蚝油。
第十三步：加白糖和盐调味即可。
第三步：尖椒切滚刀块。
第十四步：出锅装盘。
第二步：蒜末。
第八步：另起锅烧油下入蒜末，豆豉炒香。
第十步：炒制尖椒断生。
第七步：炒熟盛出备用。
第四步：猪肉切片。
第十一步：放肉片炒匀。
豉香尖椒肉片
豉香尖椒肉片是【最初的最美?】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香尖椒肉片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 尖椒：2个 | 猪肉：适量 |
| 豆豉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 耗油：适量 | 蒜末：适量 |