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盆菜

菜谱编号：446-619

盆菜是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盆菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

团团圆圆，盆满钵满。盆菜很简单，把自家喜欢的菜一层一层铺在大盆里，吃的时候热一下即可，非常适量没假期的家庭。

盆菜主厨：elmonte

第十四步：罐头鲍鱼用开水过一遍。

第一步：鸿运当头--广式烧肉

第十二步：白灼虾10个。(做法可看我的菜谱。)

第十五步：切片。

第二步：大吉大利--贵妃鸡。

第十七步：铺上鲍鱼(留几片备用)。

第五步：白萝卜去皮切片。

第十九步：最后放上烧肉，鸡，鸭，虾，鱼丸等，用西香菜装点一下。

第十步：白菜软身即可。

第六步：大白菜切好洗净。

第七步：锅放入水和盐，放入白萝卜和鱼丸烧开。

第八步：鱼饼熟后捞起来。

第四步：花胶冬菇炆海参。做法可看我的菜谱。

第十三步：腊肠木耳炒荷兰豆。(做法可看我的菜谱。)

第三步：红红火火---烧鸭

第九步：放入大白菜煮。

第十八步：把腊肠木耳炒荷兰豆铺上。

第十六步：把花胶冬菇炆海参铺在萝卜白菜上面。

第十一步：把白萝卜和白菜放入大盆里。(白菜白萝卜寓意百财好菜头。)

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