广式腊肠
广式腊肠是elmonte分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“广式腊肠”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式腊肠。
菜式简介
之前按海燕的手艺的方子做了10斤肉的腊肠，送人自吃，很快就吃完了。在网上看到这个方子，也说是正宗广味，就试了3斤的肉，赶在新年前晒好了，感觉略咸，不够甜(可能我家口味偏甜。)味道没之前的方子正宗。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 夹心肉10斤
- 盐140克
- 生抽100克
- 糖450克
- 高度数酒150克
- 水750克
- 辅助料
- 猪肠衣适量