爽口萝卜丝
爽口萝卜丝是零下一度0511分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“爽口萝卜丝”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的爽口萝卜丝。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜半个
- 辅助料
- 干辣椒5个
- 葱2棵
- 蒜2粒
- 肥肉50克
- 盐2克
- 鸡精2克
爽口萝卜丝的做法步骤
爽口萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、萝卜切成丝状很容易熟,入锅后全程大火翻炒,这样才能保留爽脆的口感。
2、家里有肥肉的话建议煎点猪油来炒,这样炒出来的萝卜丝味道更香。
3、干辣椒可起到增香带微辣口感,喜欢大辣的可适当加入一些指天椒。
相关食材:萝卜