蔬菜豆渣蛋饼
蔬菜豆渣蛋饼是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜豆渣蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
打豆浆剩下的豆渣，用来做饼是最好的消灭方法。
这次加入了西葫芦和胡萝卜，鸡蛋，做出的饼松软清香，很好的早餐选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆渣：60克 | 面粉：100克 |
| 西葫芦：100克 | 胡萝卜：半个 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 五香粉：2克 |
| 鸡精：2克 | 橄榄油：适量 |