巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕是万山红分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“巧克力慕斯蛋糕”制作过程分21个步骤，作者提供了20张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力慕斯蛋糕。
菜式简介
我喜欢烘焙。喜欢巧克力口味儿的。而烘焙用的巧克力，我最爱用的就是法芙娜的。芙娜的可可粉香浓味美、口感柔滑。今天就用这个法芙娜的可可粉搭配黑巧克力来做一个巧克力慕斯蛋糕，这是我特别喜欢的一款慕斯蛋糕的口味。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑巧克力85克
- 淡奶油200克
- 白糖15克
- 吉利丁片2片
- 辅助料
- 低筋粉（蛋糕用）95克
- 可可粉15克
- 鸡蛋5个
- 酸奶100克
- 亚麻籽油50克
- 柠檬汁1毫升