腌白萝卜
腌白萝卜是碧绿色叶子分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“腌白萝卜”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌白萝卜。
菜式简介
冬吃萝卜夏吃姜。冬天吃萝卜，可以煲汤，还可以腌制呢！这次做的腌萝卜，应该属于基础版吧，用料小，制作比较简单。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺腌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜1根
- 老醋2汤勺
- 生抽1·5汤勺
- 白开水少许
- 盐2勺
- 辅助料
- 白糖2勺
腌白萝卜的做法步骤
腌白萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1、用具要事先清洗干净，切萝卜的刀和筷子不要跟切生肉的用具混在一块，注意食用安全。
2、白萝卜要选白亮新鲜的，个人觉得冬天腌制更好吧。
3、老醋可以换成白醋，看个人口味。
4、在外面吃过一些餐馆腌制的白萝卜，有添加苹果片、柠檬片的，吃起来味道会更丰富一些。还可以加点姜片、大蒜和小辣椒粒。
5、天气不热，这次没有放冰箱，放在阴凉处。