羊肉汤锅
羊肉汤锅是御鲜生分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“羊肉汤锅”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉汤锅。
菜式简介
天气越来越冷了，平日里爱吃的朋友又开始钻研起冬季的美食。冬季是一个大补的季节，在养生上来说就是“冬藏夏发”，夏天需要发汗，将沉积在体内一年的有害物质尽量得通过汗液排除出去；而冬天则是需要“藏起来”，尽量得吃些补中益气的食物，将身体养起来。这就要说到羊肉汤了，羊肉是一种补中益气的绝佳食材，特别是在北方，大冷天的喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，既解了馋又补了身体。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺砂锅
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊腿一只
- 羊肠适量
- 羊肚适量
- 时令蔬菜适量
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 青椒适量
- 豆腐乳适量
羊肉汤锅的做法步骤
羊肉汤锅做法技巧/窍门/补充说明：
御鲜生生鲜温馨提示：自己炖的汤其实不是奶白色的
羊肉汤的好处：
1·羊肉汤甘温，能温阳散寒，补益气血，且可以增加身体的免疫力和抗病治病的能力。
2·羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、铁、磷等，营养价值远在其它汤类之上，适合各类贫血者服用。
3·羊肉汤还对妇人阴冷，对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚都有很大好处。
4·羊肉汤对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。另外它味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。
相关食材：羊肉