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红糖豆渣华夫饼

做菜达人@眉记:
红糖豆渣华夫饼是眉记:分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红糖豆渣华夫饼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖豆渣华夫饼。
红糖豆渣华夫饼

菜式简介
    像我这样勤俭持家的煮妇,怎么可能把豆渣扔掉呢?加点红糖夹在面团中,烘烤时化开,成就美味!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
豆渣100克
普通面粉200克
牛奶适量
辅助料
红糖适量
白砂糖25克
酵母2克
2克
橄榄油10克

红糖豆渣华夫饼的做法步骤

红糖豆渣华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:

1·我的豆渣是熟的。
2·豆渣本身含水量高,所以和面时液体先不加,根据面团干湿程度酌情添加。
3·面团中的白砂糖也可换成红糖粉,但宜先用水化开。
4·收口一定要捏紧,华夫机模具不能压太紧,糖浆容易溢出。若溢出了,一定要擦干净再做下一个。

菜谱标签:下午茶烘焙
相关食材:豆渣红糖

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