红糖豆渣华夫饼
红糖豆渣华夫饼是眉记:分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红糖豆渣华夫饼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖豆渣华夫饼。
菜式简介
像我这样勤俭持家的煮妇,怎么可能把豆渣扔掉呢?加点红糖夹在面团中,烘烤时化开,成就美味!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆渣100克
- 普通面粉200克
- 牛奶适量
- 辅助料
- 红糖适量
- 白砂糖25克
- 酵母2克
- 盐2克
- 橄榄油10克
红糖豆渣华夫饼的做法步骤
红糖豆渣华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·我的豆渣是熟的。
2·豆渣本身含水量高,所以和面时液体先不加,根据面团干湿程度酌情添加。
3·面团中的白砂糖也可换成红糖粉,但宜先用水化开。
4·收口一定要捏紧,华夫机模具不能压太紧,糖浆容易溢出。若溢出了,一定要擦干净再做下一个。
答配菜谱:红糖与豆渣的做法