抹茶曲奇
抹茶曲奇是可意妈妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“抹茶曲奇”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶曲奇。
菜式简介
这次用的黄油是荷兰的乐荷有机黄油，要12000ML有机牛奶才能提炼出一块黄油，原材料好，做出来的成品质量才会好。奶味浓郁，香气扑鼻，要不是怕胖，我都想冷冻一块当冰激凌啃啃了！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 乐荷有机黄油125克
- ?金龙鱼臻选面包小麦粉65克
- 金龙鱼臻选蛋糕小麦粉50克
- 宇治抹茶粉7克
- 糖粉45克
- ?香草精适量
- 玉米淀粉25克
- 辅助料
- 淡奶油10克
抹茶曲奇的做法步骤
抹茶曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1·密封室温保存25-26度一个月。冬天40天
? 2·黄油要软化到手指能轻轻按压出痕迹的状态
? 3·黄油软化和打发过度都会造成烤出花纹坍塌和消失