香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花
香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花是诗心分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花。
菜式简介
包裹着肉末蒸好的茄子,伴着扑鼻的蒜香,吃的时候把茄花按碎,裹上香味浓郁、酸甜可口的汤汁,既鲜嫩又爽滑。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉200克
- 茄子1根
- 辅助料
- 番茄酱2大勺
- 水淀粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 食盐1茶勺
- 白糖1汤勺
- 醋一汤勺
- 料酒1/2茶勺
- 鸡精适量