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香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花

做菜达人@诗心
香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花是诗心分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花。
香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花

菜式简介
  包裹着肉末蒸好的茄子,伴着扑鼻的蒜香,吃的时候把茄花按碎,裹上香味浓郁、酸甜可口的汤汁,既鲜嫩又爽滑。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
瘦肉200克
茄子1根
辅助料
番茄酱2大勺
水淀粉适量
适量
适量
适量
食盐1茶勺
白糖1汤勺
一汤勺
料酒1/2茶勺
鸡精适量

香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花的做法步骤

香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花做法技巧/窍门/补充说明:

诗心片语:
1:茄子要先蒸一下,才好放进肉末。
2:汤汁随自己所好,可酸甜,可香辣。

菜谱标签:热菜
相关食材:肉末

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