肉末蒸大闸蟹
肉末蒸大闸蟹是【天鹅湖99316】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸大闸蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜我特别喜欢。不仅省时味道还很赞，肉末黄豆酱与螃蟹的结合很完美。快手菜比较适合上班族，煮饭的时候直接放电饭煲里蒸就ok了！喜欢的朋友可以试试～大闸蟹可以换一种吃法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆酱：1勺 | 肉末：适量 |
| 大闸蟹：2只 | 料酒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
肉末蒸大闸蟹的做法步骤
肉末蒸大闸蟹做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜没有加盐和鸡精。黄豆酱咸鲜我就没有放其它调料。味道非常鲜美。