肉末彩椒杯
肉末彩椒杯是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“肉末彩椒杯”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末彩椒杯。
菜式简介
经常有妈妈们问我孩子不爱吃蔬菜怎么办？我家宝宝最早也是不爱吃蔬菜，不过现在没有这个问题了，也因为她比较大了已经懂得蔬菜的重要性了吧。在以前我为了让她多吃蔬菜也没少下功夫。今天推荐的这道肉末彩椒杯就是一个让宝宝爱上蔬菜的好方法，肉并不多，肉末里加入了大量的茭白，做好后和肉末一个颜色，味道也融合了，宝宝一定会大快朵颐，当做全部肉吃得精光，而且彩椒杯子很漂亮，也很好吃，和宝宝做个比赛很快就吃掉了。
彩椒的维生素C含量高，而且含丰富的胡萝卜素，所以是我经常选用来做儿童食谱的，以前一直在想，彩椒蒸了肯定不好吃，今天通过做这个菜，大大出乎我的意料，根本就不是我想的那样淡然无味，非常好吃的，而且一点不辣，我以前炒着吃，我家女儿不爱吃，今天这样做，女儿却非常喜欢。吃的时候用刀划几刀，将彩椒分成几块，可以单独吃、可以裹着肉末吃、可以蘸着汤汁吃，都很棒哟······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉100克
- 茭白100克
- 红柿子椒半个
- 黄柿子椒半个
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 盐适量
- 香油适量
- 生姜一块
- 小葱两棵
- 黑胡椒粉少些
- 生抽适量
- 蚝油少些
- 玉米淀粉少些
- 水淀粉少些