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肉末豆腐

菜谱编号：372-297

肉末豆腐是【木木夕酉星】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里小朋友很爱吃豆腐

肉末豆腐主厨：木木夕酉星

第六步：热锅放入适量的食用油，油熟放入肉末。

第九步：倒入豆腐。

第十步：炒一分钟。

第七步：翻炒至变色。

第二步：豆腐切块。

第五步：瘦肉剁成末，放入胡椒粉和淀粉拌匀。

第四步：水烧开倒入豆腐焯水一分钟。

第十二步：水开放少许盐翻均匀，然后继续盖上盖子焖。

第十六步：出锅装盘。

第八步：放入葱姜蒜翻炒10秒。

第一步：食材如图。

第十四步：倒入调好的勾芡汁儿。

第十五步：大火收汁儿。

第三步：葱姜蒜处理好。

第十三步：取一小碗，放入葱花，老抽，鸡精，花椒粉，淀粉，放入适量的水搅拌均匀。

第十一步：倒入适量的清水，盖上盖子焖。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：肉末豆腐

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