啤酒鸭
啤酒鸭是农村家庭小厨分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“啤酒鸭”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒鸭。
菜式简介
家庭必备的一道菜。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭子半边
- 辅助料
- 啤酒1瓶
- 小米椒适量
- 姜适量
- 蒜头适量
- 蒜苗适量
- 青椒适量
- 红椒适量
啤酒鸭的做法步骤
啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：
鸭子清洗的时候放料酒浸泡15-20分钟，这是第一次去腥，第二次去腥是加点白酒焯水。