自制虾滑
自制虾滑是海味八珍AX3k6分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“自制虾滑”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制虾滑。
菜式简介
冬天，空气中满是火锅的气息，在一众火锅料中，丸子类看似低廉不起眼，却是必不可少的存在。其中虾滑算是大多数人都能接受的美味，有了爽脆的口感，又能保持虾仁原有的营养成分。事实上，虾滑的制作也远比我们想象的简单，在家中也能轻松尝试！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 闽正南美白虾仁500克
- 辅助料
- 鸡蛋1只
- 淀粉3勺
- 料酒1勺
- 盐1小勺
- 白胡椒粉1小勺
自制虾滑的做法步骤
自制虾滑做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果口感上喜欢Q爽一些，可以不用剁得太细。
2、有条件的话，用打蛋器的效果会比筷子更好，也更省力。