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窝蛋牛肉饭

菜谱编号:440-192
窝蛋牛肉饭是【萌萌虾球】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“窝蛋牛肉饭”。
窝蛋牛肉饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

提早腌好牛肉,下班回家取出就可以一锅焖了

窝蛋牛肉饭主厨:萌萌虾球

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛里脊肉:100克鸡蛋:1个
辅助料用量
生抽:2勺老抽:1勺
淀粉:2匙橄榄油:?勺
蒸鱼豉油:1勺麻油:适量

窝蛋牛肉饭的做法步骤

  • 第二步:米淘洗干净,加水煮饭
  • 第三步:米饭煮好以后,开盖四周铺上腌好的牛肉片,打入鸡蛋
  • 第五步:淋上蒸鱼豉油和麻油,拌匀食用
  • 第四步:按下煮饭健继续煮10分钟
  • 第一步:牛里脊肉切成薄片,加入生抽、老抽、淀粉和橄榄油拌匀,腌制15分钟备用
  • 相关食材:牛肉

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