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鱼肉炒蒜苔

菜谱编号：439-962

鱼肉炒蒜苔是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼肉炒蒜苔”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鱼肉炒蒜苔家常菜，简约不简单快手营养菜。

鱼肉炒蒜苔主厨：寻梦一ZbDu

第四步：准备好所有食材。

第六步：鱼肉炒蒜苔，营养又好吃。

第五步：平底锅加热加点油炒香葱花，加蒜苔翻炒，蒜苔炒倒后喷点水盖盖焖1分钟，然后加椒丝翻炒断生，最后加鱼肉加盐加蚝油加互香粉翻炒均匀就可以了。

第一步：大马哈鱼肉2块，蒜苔300克，红尖椒1个，大葱1棵。

第三步：蒜苔洗净切段，红尖椒切顺丝，葱切斜刀。

第二步：鱼解冻，切厚片，平底锅加热加点水，水里加料酒，盐，葱和姜，水开下鱼片，变色捞出扔掉葱姜控干备用。

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