山间野味——肉片柳蒿芽
山间野味——肉片柳蒿芽是天天吃土豆分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“山间野味——肉片柳蒿芽”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山间野味——肉片柳蒿芽。
菜式简介
柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等,为菊科多年生草本植物,其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5~6月份进行,采后用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。
这柳蒿芽是夏天回东北时候和妈妈一起采的,香味独特,我特别喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 柳蒿芽适量
- 猪肉适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 蒜适量