肉炒柳蒿芽
肉炒柳蒿芽是情一诺分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“肉炒柳蒿芽”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉炒柳蒿芽。
菜式简介
柳蒿芽是达斡尔人眼里的珍宝，他们常说：“没有江河的地方，达斡尔人不安家；因为没有流水的地方，就不长柳蒿芽。” 让柳蒿芽的清香带你踏入春天的山野吧。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪瘦肉适量
- 柳蒿芽适量
- 辅助料
- 精盐适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 蘑菇精适量
肉炒柳蒿芽的做法步骤
肉炒柳蒿芽做法技巧/窍门/补充说明：
1、采来新鲜的柳蒿芽，要焯水后放入冷水中浸泡一下，可以保持柳蒿芽的碧绿颜色
2、柳蒿芽的吃法很简单，有很多种，一般是用水焯一下后炒食、蘸酱、做馅或制汤
3、柳蒿芽具有健脾去火，解毒消炎,破血行淤，下气通络之疗效。还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有解毒作用,与河豚同煮,可消河豚之毒。