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美滋滋烤肉

菜谱编号:438-602
美滋滋烤肉是【董小伊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美滋滋烤肉”。
美滋滋烤肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简约不简单的烤肉,省时省力30分钟就可以开饭,快手版的家庭烤肉太棒了非常适合上班一族

美滋滋烤肉主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:原味耗时:数小时
难度:普通--
菜谱主材料
五花肉:适量菠菜:适量
午餐肉:一盒金针菇:1斤
地瓜:1个辣椒蒜瓣:适量
圆葱:1个油:适量
蛤蜊:1斤生菜:多一些
辅助料用量
韩式辣酱:适量水:适量

美滋滋烤肉的做法步骤

  • 第三步:辣椒圈,蒜片 圆葱,午餐肉,金针菇 准备自己喜欢吃的蔬菜,这个就按个人喜好
  • 第六步:菠菜,生菜,蛤蜊,地瓜准备了好多,这里还调了一个韩式辣酱一会包肉的时候用到
  • 第九步:满满的一锅,喜欢吃啥随便来吧
  • 第十八步:请您品尝
  • 第二步:洗干净控水把它切成这样的小块,肥瘦相间的五花肉烤出来最入味
  • 第十六步:这样烤出来的蛤蜊是真鲜
  • 第四步:辣白菜是烤肉的灵魂,必不可少,一定要有
  • 第八步:当锅中的烤肉时这种滋滋冒油的品像时就可以加入自己喜欢的各种蔬菜吸吸肉里面的油了
  • 第十二步:拿一个生菜叶里面先摸一点韩式辣酱再放上一块五花肉+蒜瓣+青椒圈+辣白菜包起来一口放在嘴里
  • 第七步:当锅中五花肉烤3分钟左右的时候就差不多可以开吃喽
  • 第一步:准背一块上好漂亮的五花肉
  • 第五步:不用放油,锅热直接放入五花肉煎就可以因为在煎至的过程五花肉自身就会烤出油来
  • 第十一步:碗中是调制好的韩式辣酱
  • 第十五步:当把所有的烤肉都吃完的时候再加入蛤蜊
  • 第十步:锅的一角还烤了几块牛肉也不错呦
  • 第十三步:如图这样然后包好开吃吧
  • 第十九步:成品上图
  • 第十四步:很诱人吧,舌尖上的美食让味蕾超级满足
  • 第十七步:烤肉吃起来吧!
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美滋滋烤肉。

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