一卤鲜咸鱼蒸白菜
一卤鲜咸鱼蒸白菜是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一卤鲜咸鱼蒸白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天本来计划腌一下小黄花鱼煎着吃来的。
处理好鱼腌上了，某人来电话说有饭局。
我自己吃的少，不值当做。
就放着腌制了一天，做成一卤鲜咸鱼。
记忆里小的时候，大多数的时候吃鱼，都是这样蒸着吃，那时候觉得好美味的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：2片 | 咸鱼：几条 |
| 葱：少许 | 烧肥肉：几片 |
| 姜：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：少许 | -- |
一卤鲜咸鱼蒸白菜的做法步骤
一卤鲜咸鱼蒸白菜做法技巧/窍门/补充说明：
盖盘子蒸20分钟，是为了不让蒸汽化水都滴在整菜里，拿掉盘子真会是为了白菜熟透。
相关食材：白菜