圆白菜炒粉条
圆白菜炒粉条是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“圆白菜炒粉条”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的圆白菜炒粉条。
菜式简介
这款圆白菜炒粉条非常好吃又下饭，在我们老家也叫它“积菜粉”，也有用酸菜炒粉条的也叫这个名字。这个菜是真的好吃啊，吃过一次的都忘不掉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 圆白菜280克
- 红薯粉条28克
- 辅助料
- 猪瘦肉50克
- 白醋1汤匙
- 酱油1汤匙
- 生抽适量
- 蒜末3瓣的量
- 葱花少许
- 生姜3片
- 料酒少许
- 植物油适量
圆白菜炒粉条的做法步骤
圆白菜炒粉条做法技巧/窍门/补充说明：
1 圆白菜的丝要切的细些，这样在还没怎么出汤的时候就已经熟了
2 粉条煮好后捞入凉水里这样不会黏在一起，用的时候直接捞入菜里更清爽，也很容易拌开
3 要点是白醋，虽加醋却不酸，成品是咸鲜下饭，非常值得一试
4 最后蒜末的加入很重要，特别提味