啤酒鸭
啤酒鸭是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“啤酒鸭”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒鸭。
菜式简介
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭子半只
- 干辣椒几个
- 姜适量
- 大蒜头适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 桔子皮小半个
- 啤酒一罐
- 豆瓣酱20克
- 鸡公煲酱料20克
- 冰糖几颗
- 蒜苗少许
- 白酒少许
- 辅助料
- 油适量
- 盐少许
- 鸡精适量
- 蚝油适量
- 胡椒粉适量