葱香糯米排骨
葱香糯米排骨是funseen分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“葱香糯米排骨”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香糯米排骨。
菜式简介
家有二宝，都喜欢“黑米饭”，所谓的黑米饭就是软软糯糯的酱油上色的糯米饭，加上排骨和粽叶的香味，点缀上香葱，是否满足了舌尖的味蕾和视觉享受？凭着一点在餐厅这道菜的记忆，再看一看攻略，可以下手啦。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨400克
- 糯米300克
- 辅助料
- 粽叶2张（荷叶）
- 葱若干
- 姜适量
- 调料适量
葱香糯米排骨的做法步骤
葱香糯米排骨做法技巧/窍门/补充说明：
总体来说，排骨腌制过程要上色、入味，可以稍稍重口味和深颜色；糯米加调料要淡口味，一主一辅。
提前一天准备好排骨，第二天早上浸泡糯米，中午或者晚上做饭，只要往蒸笼一放50分钟左右，等其他的菜好，糯米排骨也可以上桌了。
答配菜谱：排骨与糯米的做法