五彩扯面
五彩扯面是土豆丝卷饼分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“五彩扯面”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩扯面。
菜式简介
今天的面我是用蔬菜粉来和的彩色，这样在这碗没有蔬菜的面里，就无形中增加了蔬菜，面好看，营养也看得见。
下面就和我一起来看下这碗高汤五彩扯面的做法吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉300克
- 南瓜粉5克
- 紫薯粉5克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 醋1勺
- 香油1勺
- 酱油1勺
- 盐适量
五彩扯面的做法步骤
五彩扯面做法技巧/窍门/补充说明：
如果是早上吃，就在晚上和好面，放入冰箱内冷藏，第二天一早直接用。
如果是晚上吃，可以中午就和好面，刷好油室温饧着，晚上直接扯。
汤料根据自己的口味来调咸淡，很灵活，喜欢什么放什么。