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腌菜面筋

菜谱编号:043-81
腌菜面筋是【小小计划】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌菜面筋”。
腌菜面筋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
油面筋:50克--
辅助料用量
鸡毛菜:150克毛豆仁:100克
调味料用量
美味鲜味汤:15ML鸡汤:10ML
色拉油:50克盐:1克
料酒:10ML--

腌菜面筋的做法步骤

  • 第四步:放入毛豆仁先爆炒一会
  • 第二步:将油面筋对半切开,用开水泡洗,沥干水分
  • 第三步:锅烧热后倒入油
  • 第六步:淋入美极鲜味汁和鸡汤
  • 第七步:加入盐和料酒继续煸炒入味
  • 第八步:最后分层摆入盘中即可
  • 第一步:原材料辅料和调料
  • 第五步:放入鸡毛菜,油面筋,快速煸炒一会
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