家常小炒“海米炒蔬菜”
家常小炒“海米炒蔬菜”是大炒勺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常小炒“海米炒蔬菜””制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常小炒“海米炒蔬菜”。
菜式简介
深秋的北京举办了很多集市，里面吃的、用的、穿的可任君选购，货物十分丰富齐全。每到一处拥挤熙攘的人群十分热闹，东西好，还可以侃价钱，我顺便凑凑热闹，选择人少的时间段逛了一回，买回很多干货和日常小用品，其中干货里有些海米，比超市里的新鲜多了，用它来炒菜味道很鲜美！
今日晚餐就用海米做了一道素菜，虽是素菜，但非常好吃，这道“海米炒蔬菜”做法如下；
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 干海米40克
- 西兰花250克
- 水发木耳100克
- 胡萝卜片60克
- 辅助料
- 黄酒5克
- 调味料
- 盐2克
- 糖5克
- 味精2克
- 白胡椒粉少许
家常小炒“海米炒蔬菜”的做法步骤
家常小炒“海米炒蔬菜”做法技巧/窍门/补充说明：
素菜特点；颜色美观、清淡爽口、味道鲜美、营养丰富。
温馨提示；
1、用海米可以炒任何蔬菜，比如，圆白菜、莴笋、西芹等都可以。
2、蔬菜焯水时间不要久，只要断生就可以，这样可保持颜色艳丽。
大炒勺的这款家常小炒“海米炒蔬菜”就做好了，供朋友们参考！
相关食材：海米